Kurabiye için glutensiz un karışımı


GLUTENSİZ DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Malzemeler:

2 yumurta sarısı
100 gr pudra şekeri
150 gr tereyağı
350 gr glutensiz un karışımımız
½ paket kabartma tozu (5 gr)
½ paket vanilya (2,5 gr)
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tarçın
50 gr damla çikolata


Yapılışı :

Şeker, yağ ve yumurta krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip yoğurulur. İçine tarçın ve damla çikolata konulur. Önceden ısıtılmış 180o C fırında 20 dk. pişirilir.

GLUTENSİZ KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE

Malzemeler:

1 yumurta
100 gr şeker
80 ml sıvıyağ
80 gr margarin
300 gr glutensiz un karışımımız
½ paket kabartma tozu (5 gr)
½ paket vanilya (2,5 gr)
½ su bardağı ceviz (50 gr) (opsiyonel)
½ su bardağı kuru üzüm (opsiyonel)

 


Yapılışı:

Şeker, yağ ve yumurta krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip yoğurulur. İçine isteğe bağlı kuru üzüm ve ceviz konulabilir. Önceden ısıtılmış 200o C fırında 20 dk. pişirilir.